Franchising w Polsce na rynku kawowym rozwija się bardzo dynamicznie. Czy kawiarnia to dobry pomysł na własny biznes?
Kawa jest najbardziej popularnym napojem na świecie, a jej spożycie również w Polsce stale rośnie. W skali roku na całym świecie wypijamy 500 bilionów filiżanek kawy, z czego aż 14 bilionów stanowi włoska kawa espresso. Statystyczny Polak wypija już praktycznie tyle samo kawy ile herbaty czyli filiżankę dziennie. W skali roku wypijamy więc w Polsce ponad 13 bilionów filiżanek kawy, co plasuje nas na 11 miejscu na świecie. Jak się okazuje, coraz chętniej sięgamy po kawę premium oraz wyposażamy się w ekspresy do kawy.
Według badań Euromonitor International w 2015 r. wartość rynku kawy w Polsce ma wynieść już blisko 1,3 mld euro. Tak dobre perspektywy zachęcają wielu przedsiębiorców do otwierania nowych kawiarni. Punkty sprzedaży kawy coraz częściej spotykamy również w sklepach spożywczych i na stacjach paliwowych. Wiele ze znanych kawiarni to marki franczyzowe. W ostatnich latach na rynku pojawiło się kilka nowych polskich marek franczyzowych, a o wejście na polski rynek zabiegają również marki zagraniczne. Nowym kawiarniom sprzyja fakt, że coraz więcej osób kawę pija poza domem. Według badań Makro Cash & Carry jest to ponad 70 proc. Polaków.
Najwięksi gracze na polskim rynku w tej branży to Starbucks, Costa Coffee oraz Green Coffee Nero. Licencjonobiorcy tych marek w Polsce nie są jednak na razie zainteresowani sprzedażą licencji franczyzowych. W celach porównawczych warto jednak wiedzieć, że:
Nie oznacza to jednak, że osoby zainteresowana inwestycją w kawiarnię nie mają innych równie interesujacych możliwości. Dlatego przygotowaliśmy autorski przegląd 10 naszym zdaniem najlepszych propozycji biznesowych dla osób, zainteresowanych inwestycją na rynku kawowym.
Inwestorzy dysponujący mniejszym kapitałem inwestycyjnym mogą wybrać franczyzy, które charakteryzuje niski CAPEX (wymagany kapitał inwestycyjny). Wśród takich sieci franczyzowych warto zwrócić uwagę na:
#franczyzakawiarnia #franczyzagastronomia #franczyzastarbucks #franczyzacosta #franczyzanero
#franczyza #franchising #pomysłnabiznes #własnybiznes #franczyzawpolsce #katalogfranczyz